本日のスマイルさんのプロ向け試飲会で、とんでもない掘り出し物を見つけてしまいました。
「他のワインが売れなくなってしまう？？」と思えるほどのコストパフォーマンスです。
★★★今日の収穫★★★
ドン・ダビ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ
通常1本1,470円×6本で8,820円のところ、
7,900円（税込）
やがて、このワインを世界が賞賛する日が来るでしょう。
試飲会で比較テイスティングしていた他店のバイヤーが
「このワインから急に美味しくなったぞ」
と、仲間内で囁いていたので、「やっぱり、誰にでもわかりやすい美味しさなんだな」と再認識しました。
ダークチェリー等を連想させるなめらかな果実味の深み、樽熟成による複雑味と豊かなコクがあり、しかも、くどすぎないので高級感があるのです。
背の高いボトルもスマートで、安く見えない。
これで1本1,470円とは、とんでもない。
他のワインが売れなくなってしまうじゃないですか。
久々に、ご紹介するのをためらうほどの衝撃でした。
騙されたと思ってお試しください。ケース買いでも損はさせません。
★★★今日の収穫★★★
ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ
通常1本1,470円×6本で8,820円のところ、
7,900円（税込）
憎いことに、ドン・ダビは、シャルドネのレゼルバも素晴らしいのです。
リッチなオーク＆バターのニュアンスに、パイナップルを思わせるジューシーな果実味が口中に広がります。豊かな余韻に密っぽさが残るのが二度美味しい。
これもまたカベルネ同様に、くどすぎず上品にまとめているのに驚かされます。
正直な感想は、「何なんだ、この作り手は？・・・友達にも教えたくない」です。
焼き野菜や焼き魚など、ロースト系の料理の味を２ランクくらい上げてしまうクオリティを持っています。
これほどのワインはなかなか無い。
コストパフォーマンスに優れたワインをお探しの方は、是非お試しを。
お得な6本特価でご用意いたしましたので、この機会にまとめ買いをお勧めいたします。
追記：
ドン・ダビの生産地を調べたところ、
■1年のうち340日以上が晴天
■一日の寒暖差は最大で25℃もある
■しかも湿度が大変低く、ブドウが病気に掛かりにくい
そのため、「高品質なワインしか造れない」とまで言われる程、理想的な産地ということがわかりました。
（これは、フランス危うしです）
