美酒礼讃

本日のスマイルさんのプロ向け試飲会で、とんでもない掘り出し物を見つけてしまいました。

「他のワインが売れなくなってしまう？？」と思えるほどのコストパフォーマンスです。

★★★今日の収穫★★★

ドン・ダビ　カベルネ・ソーヴィニヨン　レゼルバ

通常1本1,470円×6本で8,820円のところ、
7,900円（税込）

やがて、このワインを世界が賞賛する日が来るでしょう。

試飲会で比較テイスティングしていた他店のバイヤーが

「このワインから急に美味しくなったぞ」

と、仲間内で囁いていたので、「やっぱり、誰にでもわかりやすい美味しさなんだな」と再認識しました。

ダークチェリー等を連想させるなめらかな果実味の深み、樽熟成による複雑味と豊かなコクがあり、しかも、くどすぎないので高級感があるのです。

背の高いボトルもスマートで、安く見えない。

これで1本1,470円とは、とんでもない。

他のワインが売れなくなってしまうじゃないですか。

久々に、ご紹介するのをためらうほどの衝撃でした。

騙されたと思ってお試しください。ケース買いでも損はさせません。

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★★★今日の収穫★★★

ドン・ダビ　シャルドネ　レゼルバ

通常1本1,470円×6本で8,820円のところ、
7,900円（税込）

 憎いことに、ドン・ダビは、シャルドネのレゼルバも素晴らしいのです。

リッチなオーク＆バターのニュアンスに、パイナップルを思わせるジューシーな果実味が口中に広がります。豊かな余韻に密っぽさが残るのが二度美味しい。

これもまたカベルネ同様に、くどすぎず上品にまとめているのに驚かされます。

正直な感想は、「何なんだ、この作り手は？・・・友達にも教えたくない」です。

焼き野菜や焼き魚など、ロースト系の料理の味を２ランクくらい上げてしまうクオリティを持っています。

これほどのワインはなかなか無い。

コストパフォーマンスに優れたワインをお探しの方は、是非お試しを。

お得な6本特価でご用意いたしましたので、この機会にまとめ買いをお勧めいたします。

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追記：
ドン・ダビの生産地を調べたところ、
■1年のうち340日以上が晴天
■一日の寒暖差は最大で25℃もある
■しかも湿度が大変低く、ブドウが病気に掛かりにくい
そのため、「高品質なワインしか造れない」とまで言われる程、理想的な産地ということがわかりました。

（これは、フランス危うしです）

モトックスさんの試飲会は、相変わらずのご盛況。

担当さんの話だと「ワインの売上本数は伸びているのですが、売上金額は伸びてない」とのこと。

つまり、「ワインの単価が下がっている」のです。

お財布の事情に加えて、1,000～2,000円台の低価格ワインが生活に浸透してきたということでしょうか。

この価格帯のワインを選ぶには、目利きが必要になりますので、「安かろう、悪かろう」なハズレをつかまないようにしたいものです。

試飲会場では、ワイン・コンシェルジュでもご紹介している珍品「ヴィノカカオ」に人だかりが出来ていましたが、

「やっぱり凄い」と再確認したのが、このワインです。

★★★今日の収穫★★★

トワベー・エ・オウモン　白 / 　ジャン・クロード・マス

他のワインとは一線を画すコクのある味わい。オークとバターが溢れ出すようなパワーに圧倒されます。

カリフォルニアやオーストラリアなどが得意な「こってりシャルドネ」でも、なかなかここまでのものは無いでしょう。

しかも2,000円台で見つけるのは、ほぼ不可能では？

ワイン・コンシェルジュでは、お得なセットに含まれるワインとしてご紹介しておりますので、よろしければご覧ください

↓「トワベー・エ・オウモン　白」が入っているセットはこちら↓

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ドン・ペリニヨン入り赤白ワインセット