遷都１３００年に賑わう奈良に遊びに行ってきた知人が、面白いものを見つけたと、満面の笑みで食いしん坊情報を教えてくれました。
奈良公園近くで、売られていたのは、「奈良漬アイスクリーム」。
ん？と一瞬、思いませんか？
それを見つけた時に閃いたのは、これはきっと和風ラムレーズンだ！と。
高級アイスクリーム屋さんでは、ラムレーズンはいずこも看板商品の一つ。ラム酒に漬け込まれたレーズンと同じように、日本酒の酒かすに漬け込まれた芳香豊かな奈良漬なら、きっとアイスクリームと合うはずだと。
ピピッときたそうです。色も似ているし、と（笑）
そしていざ口に含むと、独特の風味とアイスの濃厚な香りがマッチし、食べ進むにつれ、シャキシャキとした触感もある。絶妙なマリアージュ。
ぜひ、奈良にお出かけの際には、お試しください。
